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Padronizando
a individualidade:
NKG Quality Control System

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Padronizando
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NKG Quality Control System

O NKG Quality Service, com o apoio da equipe de desenvolvimento de TI do México, desenvolveu uma nova forma de falar sobre a qualidade do café: o NKG Quality Control System permite uma comunicação mais fácil, encontrando o equilíbrio entre padronização e flexibilidade.

Como podemos definir uma linguagem comum para nos comunicarmos sobre qualidade do café e ainda assim dar para todas as empresas a flexibilidade para adaptar a ferramenta às suas necessidades? Com esta questão em mente, o NKG Quality Service começou a sua missão de um NKG Quality Control System padronizado. O objetivo era encontrar uma linguagem de avaliação útil para qualquer laboratório de qualidade, o que permite a automatização de relatórios e processos de captura de dados, evita a inserção múltipla de dados, reduz o risco de erros, permite a troca de informações entre empresas e economiza custos reduzindo a quantidade de amostras enviadas para outras empresas. Muitas empresas de exportação e importação da NKG forneceram dados valiosos para definir os requisitos para cafés convencionais e especiais. Essas informações forneceram uma base sólida para o projeto.

Com a ajuda da equipe de desenvolvimento de TI no México, foi criada uma ferramenta útil para todos trabalhando no ambiente de controle de qualidade. Pedimos a Gloria Pedroza, chefe de qualidade do NKG Quality Service, para nos dar algumas informações sobre os bastidores desse ambicioso projeto e seu processo de desenvolvimento.

“A ferramenta é para todas atividades relacionadas a controle de qualidade. Ela será usada principalmente pela equipe do departamento de qualidade, gerentes de qualidade, degustadores, assistentes de laboratório, mas também comerciantes.” – Gloria Pedroza


NKG Quality Control System
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No momento, a equipe está trabalhando na resposta do software para deixá-lo não apenas acessível para dispositivos móveis, mas também otimizado para eles, principalmente tablets. Outro desafio é a criação das interfaces entre os diferentes sistemas de empresas associadas. Atualmente, o NKG Quality Control System já está implementado nas empresas na Suíça porque a interface com o servidor suíço COMTRAS foi feita primeiro: InterAmerican Coffee Schweiz, NKG Quality Service e NKG Tropical Farm Management. 

Em um próximo passo, está planejada a implementação com outras empresas que usam o COMTRAS, por exemplo, a Jobin, a Bero Singapore e outras empresas europeias. Obviamente, a integração dos sistemas que não têm o COMTRAS também está prevista. Outro projeto em espera é melhorar os recursos existentes e incluir relatórios estatísticos, por exemplo, o desempenho dos degustadores e os KPIs de qualidade dos fornecedores.

Julia Wichert

Julia Wichert

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